胃炎是一种广泛存在的疾病，会导致胃壁发炎。统计数据显示，世界上几乎 90% 的人口都熟悉这种疾病的症状：胃灼热、呕吐、胃部不适、口臭。
胃炎有多种类型，以及导致其发展的多种原因：食用劣质或不合适的食物、幽门螺杆菌。有效治疗过程的最重要条件之一是胃炎的适当营养。及时诊断疾病，咨询医生并紧急控制饮食非常重要。
胃炎的种类和症状
某些形式的疾病在没有特殊迹象的情况下发展，直到胃炎开始积极进展。因此，必须根据特定类型的疾病来考虑症状。
- 慢性形式。您可以通过进食后约半小时发生的钝痛来识别它。最初，这些感觉是微不足道的，但随着时间的推移，它们会变得更强烈。为了识别疾病，必须在医院通过测试并进行内窥镜检查。
- 侵蚀形式。它伴随着意外出现的剧烈疼痛，无论饭菜如何。这是由于在胃粘膜上形成了糜烂性肿瘤。在一些困难的情况下，会出现出血、腹泻或呕吐并出现血丝。
- 萎缩形式。它在粘膜显着变薄的情况下发展。如果没有按时开始高质量的治疗，就有可能出现溃疡。它的特点是出血、体温升高、疼痛、呕吐。在早期，这种形式的胃炎几乎没有任何症状。喝碳酸饮料后的不适被认为是唯一的迹象。
- 肥厚型。它的特点是胃壁增厚，导致食物消化不足和生长形成。患有这种疾病的人会出现胃灼热、便秘、进食时疼痛。
- 胃分泌活动减少。这种形式被认为是最常见的。它伴随着形成盐酸和一些必需酶的问题。这种类型的胃炎表现为恶心、腹泻、口中有异味、胃痛。
重要的是要记住，如果不进行治疗，症状可能会更严重。除了所描述的迹象之外，有时还会添加其他迹象，这对人体来说更加不舒服和危险。
基本营养原则
胃炎食物的特殊性不仅在于一个人应该吃什么，还在于他如何吃。遵循一些简单的规则很重要。
- 有必要少量食用食物，每天至少 5 次。这种营养使消化活动恢复正常并防止暴饮暴食。
- 两餐之间应至少间隔3-4小时。
- 始终在完全相同的时间进食很重要。
- 好好咀嚼你的食物，很多人经常忘记它。
- 你不能忽视早餐，限制自己只喝一杯茶或水。它必须是完整的。
- 值得在晚上休息前至少 3 小时进食。
- 适当的营养完全消除了在旅途中吃零食或干粮。
- 为了不中断消化过程，饭后半小时才可以喝水。
- 没有热汤的午餐和晚餐菜单是不完整的。
- 应完全减少苏打水、咖啡、辛辣香料、高脂肪食物和酒精的摄入量。
- 戒烟很重要。
- 对于烹饪，值得使用新鲜、优质的产品，现成的饭菜必须正确存放。
列出的规则不仅对患有胃炎的人有用，而且对每个关心自己健康的人都有用。向新生活方式的过渡应该逐步进行。随着时间的推移，你的身体会习惯这些变化，你会感觉好多了。
如何养成正确的饮食习惯？
发现胃炎的第一个症状后，您应该立即联系合格的医生，甚至无需等待测试结果，您就应该更改菜单。考虑主要食物和菜肴，以及在胃炎存在时使用它们的可能性。
汤
每天都有优质的蔬菜汤，含有意大利面、米饭、允许的食物或土豆泥等添加剂。例如，用土豆或胡萝卜汤制成的汤。有必要放弃强烈的蘑菇和蔬菜汤，罗宋汤，okroshka。
面制品
这种食物是被禁止的，但有一些保留。允许使用由允许的谷物制成的面包。但是，烘焙食品应该稍微干燥。必须从菜单中完全排除黑色和所有其他种类的新鲜面包、松饼和富含面粉的产品。
碎粒
美食家将受益于荞麦、大米和燕麦粥。菜肴应具有半粘性结构，使用前需研磨。由磨碎的谷物制成的肉饼是一个不错的选择。大米和燕麦片特别有用。
胃液分泌增加的患者绝对应该在菜单上包括米饭。碎粒含有大量维生素和复合碳水化合物。如果你有便秘的倾向，你需要放弃粥，开始做米汤。
燕麦是胃炎不可缺少的成分。该产品的特点是纤维含量高，可保护胃壁免受各种负面影响。燕麦含有人体必需的酸和维生素。粥和果冻是用谷物制成的。使用普通燕麦片而不是速溶产品很重要。
蔬菜
产品用蒸汽预煮或煮沸，然后研磨。您可以使用土豆、胡萝卜、甜菜、卷心菜，但只能使用花椰菜，有时也可以使用豌豆。无需研磨，可以食用新鲜的西葫芦和南瓜。切碎的新鲜莳萝逐渐加入汤中。只允许使用不太酸的成熟番茄品种，不超过 100 克。
禁止食用蘑菇、菠菜、酸模、萝卜、洋葱、卷心菜。专家建议不要吃酸菜、腌制水果、泡菜和罐头食品。
糖果
您可以食用煮熟和煮沸的水果和浆果、果冻、果冻和由它们制成的果泥，但所有产品都必须仔细磨碎。蜂蜜的使用是可以接受的。
你不能吃未成熟和未成熟的水果。干果只能以磨碎的形式食用。巧克力是一种禁忌的甜味。
酱汁和配料
水果酱是可以接受的。香兰素、肉桂、欧芹、莳萝可以小剂量食用。辛辣的香料、番茄酱、辣根、蘑菇酱必须从菜单中删除。
饮料
胃炎与营养密切相关，但患有这种疾病症状的人饮用的饮料也值得关注。不太甜的果汁和玫瑰果汤是允许的。你不能喝格瓦斯、苏打水、咖啡。
建议
在选择产品时，有必要考虑胃炎饮食营养的一些细微差别。
- 尝试在两餐之间喝大量的液体。它不能与膳食一起饮用，因为水或果汁会引发干扰正常消化的发酵过程。为了在进餐时不口渴，在饮食中加入汤和肉汤就足够了。
- 在一周内应该有 1 - 2 天的卸货时间。这时候只能喝果汁和水，没有气。专家建议服用活性炭 - 每 10 公斤体重 1 片。该工具将有助于清除体内的病原体和毒素。
- 在存在慢性疾病的情况下，饮食应该得到最大的关注。油煎以及高脂肪食物是不可接受的。患有萎缩性疾病的饮食也意味着禁止食用此类食物，但这种措施必须毫无疑问地遵守，否则粘膜会变得更薄。最健康的菜肴是汤。
- 我们必须尽量减少香料的使用，尤其是那些含有大量染料和防腐剂的香料。只允许在食物中添加天然香料，因为它们不会加重疾病的症状。
- 在存在胃炎的情况下，无论形式如何，您都不应该喝酒精、苏打水、非常冷的饮料。最好的选择是凉茶、果汁，它们不应该太甜或太酸。
胃炎饮食的特点对于有效治疗该疾病具有重要意义。
严格遵守所有饮食规则有助于减少严重症状的表现，有助于改善患者的病情。
就这个问题咨询医生并避免自行用药同样重要。遵循错误的建议会加重病情并加剧胃炎，使治疗复杂化并增加疼痛。